連鎖速食肯德基昨（31）日表示，考量整體營運成本，經全面審慎評估後，將微調部分產品價格，盡可能降低對顧客影響。

自今日起微調六項餐點，其中調漲最多的是花生熔岩咔啦雞腿堡，漲價7元，原價140元，調漲至147元，漲幅5%。

肯德基表示，此次調整的六個品項為青花椒香麻脆雞調漲3元、義式香草紙包雞調漲5元、花生熔岩咔啦雞腿堡調漲7元、雙色轉轉QQ球調漲5元、單顆蛋撻調漲2元、香酥脆薯調漲1-3元，整體調幅平均低於4元。

速食連鎖肯德基1月31日宣布6項商品自2月1日起漲價，青花椒香麻 脆雞漲3元、義式香草紙包雞漲5元、雙色轉轉QQ球微調5元、香酥脆 薯漲1至3元，蛋撻每顆漲至47元，漲最多是花生熔岩卡啦雞腿堡，原 價140元、漲至147元。

　　肯德基表示，包含（口卡）啦脆雞、上校薄脆雞、薄皮嫩雞、（口 卡）啦雞腿堡、蛋撻禮盒、多人歡聚餐、早餐、69元輕鬆餐、99元雞 勵餐等主要商品皆維持原價。

　　受食材原物料與人事成本持續上漲，餐飲業頻吹漲風，全台有95家 門市的速食連鎖漢堡王，1月9日起調漲17項商品售價，整體漲幅約2 ％。漢來美食集團旗下漢來海港自助餐廳將自3月1日起漲價30至100 元，漲幅2.8％至14.4％。在此之前，麥當勞、達美樂已先在2023年 12月「發難」起漲。由於食材原物料價格迄今沒有明顯而下降趨勢， 2024年起基本工資上調後人力成本亦增加5％以上，餐飲業界預測， 農曆年前後，恐怕還有餐飲業者跟進喊漲。

　　加速搶外食餐飲商機，台灣麥當勞2024年射三箭，包括加速展店、 力拚明年底前店數達421店新高，門店換裝導入新店型，得來速車道 設置雙點膳系統，全力拚市占，鞏固速食連鎖龍頭地位。

　　無獨有偶，經營肯德基、必勝客等速食連鎖品牌的怡和餐飲集團， 27日也宣布在桃園開出全台第500家直營分店，持續坐穩全台規模最 大、門市最多的西式速食餐飲集團寶座。

　　台灣麥當勞「天字一號店」的台北民生餐廳已換裝完全，將於28日 以全新店型亮相，這是全台麥當勞首間「經典食材風2.0」店型，配 置模組化組裝櫃檯，及室內型專屬外送取餐窗口。台灣麥當勞發展事 業群副總裁黃美玲表示，2018年起啟動「麥當勞2.0餐廳」（EOTF） 改裝計畫，針對有「自設用餐區」的餐廳進行改裝，含此店共348家 EOTF餐廳轉換完成，占比85％。

　　台灣麥當勞最多店數曾達412家，防疫期間汰弱留強，今年新開18 家門店總數達409家，明年預計再開14家，店數將達421家，力拚入台 40周年店數新高。

　　台灣麥當勞今年9月起在得來速引進「雙點膳系統」，讓兩部車可 同時在車道上點餐，提升接單能力。今年新開18間餐廳，有4間配置 雙點膳系統，明年預計再開8家此類型餐廳。

　　至於速食炸雞連鎖龍頭肯德基，也在27日開出桃園新屋店，也成為 怡和餐飲集團全台第500家直營分店。目前肯德基在台門市189家、必 勝客311家，今年雙品牌新增30多家分店。

　　台灣肯德基總經理謝宜芳表示，肯德基今年初開設首間「數位未來 店」，串聯前台點餐到後台備餐、庫存管理、外送系統，引入AI智能 銷售預測系統全面智能優化，並整合零接觸的「智能快取櫃」，搭配 多元點餐方式與支付管道，一條龍式數位升級，優化顧客體驗。